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    监管执法
    以科技手段为支撑 全力提升监管效能——访吉林省工商局党组书记、局长臧忠生
    2016-09-23 08:15:29

    吉林省是全国的商品粮大省和食品工业大省,整个食品产业经济总量大、总体产值高,且业态复杂、生产经营主体点多面广。近年来,吉林省工商局着力打造高水平食品安全电子化管理平台,全面提升食品安全监管效能,实现了流通环节食品安全“零事故”。近日,就此采访了吉林省工商局党组书记、局长臧忠生。

    电子化管理平台提升监管效能

    臧忠生局长告诉记者,吉林省工商系统依法监管食品经营户135143户、集贸市场495个,按照省政府赋予的新增职能,还要负责监管食品摊贩10199户、现场制售为主的小作坊23920户,监管任务可谓繁重。拉网式排查、逐家逐户指导规范,效果虽然立竿见影,但行政成本不容忽视。用有限的力量确保食品安全就要加强效能建设。

    臧忠生进一步指出,提升食品安全监管效能,不但要在转变监管手段、探索有效机制上下功夫,更要将先进的科技手段运用到工作之中。从今年开始,吉林省食品安全电子化管理平台全面启动。该平台系统是以食品售前网络备案管理为核心,管住批发、规范零售,组织食品批发企业、连锁配送企业和大型商?。ǔ校┯τ闷教ㄏ低?。同时,吉林省工商局在平台系统中设置了备案审核、日常管理、食品追溯、质量检测、责任考核、信息发布等功能???,将流通环节食品安全监管工作的其他内容一并纳入平台运行。对备案信息实行全省共享,各级工商执法人员都能查询到全省流通环节食品的种类、数量、质量等状况,对有问题的食品可以迅速锁定,形成一张涵盖食品批发、零售直到消费的各环节可追溯网络。该平台系统还可使基层工商人员足不出户就对辖区食品经营者主体资格、进销货台账、索证索票情况进行巡查。吉林省食品安全工作会议期间,该平台系统受到国务院食安办领导和与会其他领导的充分肯定。

    加强检验检测能力建设

    目前,吉林省已经在部分市(州)工商局建设并投入使用了一批食品质量快速检测室,由于配备的仪器设备在国内快速检测行业中属于尖端产品,不仅提升了工商机关监管的针对性和震慑力,还减少了检测费用。以吉林市快速检测室为例,今年6月,吉林市工商局对185个批次样品进行快速检测,发现5个批次的食品疑似添加剂超标,其中4个批次经过质检机构认定为不合格食品。如果将这185个批次样品全部送质检机构,需要支付7.8万元检测费,而经过快检筛查后再送检,仅花费了0.5万元。

    吉林省工商局还根据食品的消费数量和食品安全风险程度,将流通环节食品划分为4类进行分类检测。对风险程度高的乳制品、婴幼儿食品、肉制品,增加抽检频次;对风险程度低、行业安全水平较高的食品,适当减少抽检频次。截至目前,全省工商系统共对酒类、饮料、调味品、乳制品、肉制品等4055个批次食品进行了质量抽样检测,合格率为95%;针对检测出的不合格食品,发布警示信息99次。

    谈到下一步的工作,臧忠生表示,将按照“市县配套、集中投入、加快步伐、整体推进”的建设思路,继续加大投入力度,争取明年在全省工商系统形成每个县1个快速检测室、每个市(州)1个快速检测中心和1辆多功能食品质量检测车的食品质量快速检测体系。

    信用征信信息来源 按照国务院社会信用体系建设要求及《征信业管理条例》规定,以全国各级工商、税务、质检、安监、纪监、审计、统计、公安、法院、司法、商务、民政、环保、卫生、农业、林业、水务、物价、住建、文化、教育、财政、国土等国家54部门7年来依据《政府信息公开条例》发布的数亿条对企业监管信息为基础,吸纳各行业协会(社团组织)、金融、主流媒体及实名制下广大消费者发布的评价信息,依法为境内合法注册的9000多万家企业建立信用征信,对企业整体信用状况进行客观、动态记录,免费供大众查询。
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